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地窖就挖在存放风干作用的库房里,库房里放着的是除了米粮,还有晒干的粟米,辣椒跟菜干等等,另外也有腌制中的肉干,另外便是用秋收后的果子做的一罐罐的果干跟果酱,以及一坛坛的果子酒——其中也包括用绿翡翠葡萄酿制的葡萄酒。
关月聆听闻马上便想尝尝,但看到地窖入口,于是便将这念头压后,跟着王氏和娇兰走了下来。
地窖不大,却井井有条。
一边放的是一堆堆的地瓜,土豆,白菜,萝卜等,一边是架子,放的是腌制好的熏肉跟一些干菜,旁边则是些苹果,梨子之类的果子跟新收的米粮,最里头则放着一木桶的清水。
关月聆看得直点头。
能将庄子的物产处理得如此妥帖,留下赵管事一家果然是明智的选择。
“这些,便是过冬的粮食么?”
“基本上便靠这些了,有粮有肉还不缺蔬果,已经很好了。”王氏道,“庄子上还有养家禽,要鲜肉的时候,随时宰杀便可以了。”
关月聆点点头。
“对的,早些时候,阿爹还跟叔叔们到山里打猎,带回来的肉还在院子里头晾着呢!”娇兰补充,“女郎您就是在这里多住些时日,也不怕没肉吃。”
关月聆笑了,走出地窖的时候,才想到什么,问:“那上个月的下元节,庄子上也有祭祀吗?”
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